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大冬天的来京中,一进门就有口热乎的茶喝,当然是一件让人舒服的事情。
众人坐下之后便喝了茶,还有水果点心的,又有厨房的大厨送来菜单:“看几位要点个什么菜?我也好早做准备。”
大厨是个有些胖乎乎的中年男人,臂膀很有力气,手大,有些粗糙,一看就是颠勺的高手。
“炖一份羊蝎子。”
上面的第一道菜就是京帮菜里的经典菜色,被独孤翁老爷子点了:“炸肉丸子。”
“酥炸银鱼和京酱肉丝。”
这两道菜,邱天旺吃过,觉得味道不错,就点了。
“红烧鲤鱼跟葱爆羊杂。”
最后还是独孤浩炎道:“我们七个人,六个菜足够了,炖的羊蝎子多炖点,主食就准备四喜饺子好了,我们中午不吃,中午出去吃,晚上吃。”
“好的,那需要喝什么吗?”
大厨指着酒柜道:“老板吩咐了,说您来了之后,酒柜里有的酒,您随便开,那里都是老板淘换来的好酒。”
“都有什么好酒啊?”
道淼眼睛一亮:“是红酒吗?”
“有,有一瓶九八年的玫瑰香干红。”
大厨师父出卖自己的老板非常痛快:“老板当时买回来不少收藏,这里就放了一瓶。”
九八年,到现在,也二十年了。
道淼立刻就朝独孤浩炎,略微有些撒娇的道:“这里有红酒哎!”
“嗯,红酒。”
独孤浩炎笑着看道淼,他太知道道淼这小家伙儿的心思了。
果然,就看道淼欢乐的奔向了酒柜:“红酒鸡腿儿!
红酒雪梨哇!
红酒炖牛腩!”
大厨的脸都黑了,他没想到这位青年竟然是想用二十年的红酒做那些菜。
红酒里也分调味红酒,和饮用红酒好么。
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