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第四章（第1页）

【书院小吃街】

今日准备的面粉没有昨日的多，要说来还是府县粮铺的粮价太贵，章玄玉没舍得买太多，昨日新买的那些很快就卖完了。

午食刚过，案板上已经没有了面团存在的痕迹。

章玄玉只好把锅里最后一份捞进碗中，浇上客人想要的卤子后，伸手移开几个陶罐的木盖，剩最多的是番茄鸡蛋卤子，肉丝卤子次之，这一下就让章玄玉愁掉了头发。

现在的天气，还没法让这些卤子过夜。

尽管最多的那罐还剩二十来碗的量，但她还是不想来天卖这些剩下的，毕竟砸得还是自家摊子的口碑。

一时间，有些着急上火的章玄玉也不知如何是好。

隔壁卖菜摊的齐三娘瞧了眼心绪不宁的章家娘子，趁着眼下无人，挑起了话头：“章小娘子，生意做完了可还是不好？”

说完还不忘调笑对方。

章玄玉明知自己被打趣了也不恼，人家主动搭话她也乐得放下心里的忧愁道：“哪能啊！

就是面没了剩不少配菜卤子，这些可不能过夜，眼下正愁该咋办呢。”

“哎呀，我看你家卤子给的也不少，怎么会剩下太多，况且你家不是能让面条和卤子分开打？就算单卖也会有不少客人光顾吧。”

齐三娘有些嗔怪章家娘子的当局者迷，说完还不忘瞟了眼跟章家食铺不对付的面摊，想张口但也没多说什么。

愁了半天的章玄玉被一语点醒。

好久没牵扯买卖，遇上半点麻烦确实让她难以招架。

打定主意后，为了把卤子的香味激发出来，章玄玉将两口铁锅中的面汤倒回陶罐，洗净之后放入荤卤子。

锅底的燃着的小火把浓郁的肉香激发出来，猪肉的油脂香和一旁的酸甜蛋香交织，微微的焦甜混着汤汁里起伏的菌菇丁，蒸腾起醇厚的独特香味。

午食准备简单对付的章玄玉招呼小弟：“现在铺子闲下来了，你去旁的铺子转转看有没有想吃的，给我带张饼就行。”

坐不住的章云琛接过阿姐递来的二十个铜板，拍了拍衣摆就往街上去了。

闲不住的章玄玉拿起案板旁的抹布，开始擦拭着周遭盛饭时滴下的汤汁，案板上残留的面粉也被她仔细扫除。

打算把韭菜盒子提上日程时，却忧愁着高到离谱的粮价什么时候能到头。

整个府县并不只有章玄玉一人发愁。

此时最大的粮行门口正堵着身着长衫短褂，头戴黑色镶边六合帽的几位酒楼掌柜。

其中站在最前面的江福酒楼何掌柜眼神犀利：“李长峰，你什么意思？明知道货船隔日就要上岸了，这几天就非要趁火打劫？”

江福酒楼的少东家本就与禾盛粮行的东家不对付。

前些年两者还能暗地里互戳脊梁骨，现在反而因为粮价，两家就直接抨上了。

周边小酒楼的掌柜围在两旁，对着粮行李掌柜怒目而视。