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之后来到台子前,两只手一边端一盘,往门外走去,留下少年少女在厨房里说些什么。
“汤姆,你为什么不让我问店主,外面的客人可是在不断增加,原本的菜就不够,更别说扣下几盘的话了!”
劳拉问出了她疑惑很久的问题,虽然她来的时候店面才35人左右,但是客人在不断进来,菜肴肯定是不够的,店主不是想要赚钱吗?扣下几盘完全出乎她的预料!
“店主不扣下那几盘菜的话,就够那些客人的份吗?”
黑发少年十分干脆的指出对方忽略的一点。
不是他自信过度,虽然这条街发生了很多意外,导致店面客源流失,但就算这样,还是会有源源不断的不怕死的人千里迢迢过来。
而如果没有猜错的话,那个男人从一开始就没准备从数量上挣钱,否则几十盘的量怎么看都太少了,汤姆·里德尔估摸着对方应该是想打下口碑。
甚至现在戴纳现在已经做到了。
这条街的客源组成十分有趣,百分之五十以上了都是金融从业者,这也就代表着作为中产阶级的他们拥有足够的实力品尝他们店的食物。
金融界有一个现象,往往每一个从业者身边或多或少都会有相同职业的伙伴,这也就代表着他们的关系,如同巨大的人脉网一般,只要有人不经意间说了有关这家店的美味,自然会有数不清的客源。
……劳拉一时语塞,这件事情她自然也注意到了。
店主虽然每天都会准备食物,但量都会把握在一个度,三十,四十,五十,低的话甚至只做过几分,多的话从来没超过五十。
“看吧!”
汤姆·里德尔一摊手,“这是大家公认的事实。”
既然原本都不能供应所有的需求,那么少了几份又有谁知道呢!
“对外的话,我们只需要说每天都供应50份就行了,劳拉,没有人会每天都盯着菜肴是否被完全卖出。”
想起某个人以前的任性举动,黑发少年先给女孩儿打了个预防针。
“……好吧!”
劳拉回答的十分勉强。
今天这个金发女孩儿收到的冲击实在太多了,她从来没有想过有人开店的目的是尽可能的少卖自己的菜。
她神情呆滞的来到台子面前,行动僵硬的端起两盘水煮鱼往门外走去,就连送完菜的汉尼拔回到厨房,路过她身边都没有发现。
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