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第154章（第2页）

网店的成绩好是在意料之中的，但由姜丽华全权负责的实体店生意竟然也维持住了，没有亏本。

店铺是十月份开张的，到2月份开业四个月，总共做了五百多万的营业额，扣掉成本、铺租和人员工资，竟然还小赚了几十万。

姜爱华让全体员工给姜丽华掌声，这个实体店开起来就是一个试验性质的店铺，本以为起到的更多作用是宣传而非盈利，但没想到短短几个月竟然也开始盈利了。

姜爱华道：“除了10月份，店铺刚开张生意比较火爆外，11月跟12月的营收比较普通，到了1月份春节前，店铺的营业额直接是12月的两倍有余……”

她惊讶地看向姜丽华：“过年的流量有这么好吗？”

姜丽华的脸上扬起一抹自信的笑：“并不是，而是我想到了一个办法，顾客们可以采取网店下单、实体店提货的方式，就近到店铺里拿货，虽然咱们的产品网店跟实体店的价格一样，但是因为淘宝有各种券可以使用，价格就要便宜一些，而且住得近的还能快速地到现场提货，节省了物流的时间。

还有更重要的一点，实体店里有许多高端的产品是网店没有的，顾客们往往到了实体店里的时候还会多逛一逛，买点网店上没有的东西，所以店铺的生意就蹭蹭地起来了。”

姜爱华眼里闪过一抹赞赏的光，毫不吝啬地表扬姜丽华：“很好，你能想到这样的办法很不错，海润广场是个好地方，铺子刚开业就能维持这种好势头，对咱们的品牌来说是件好事，铺子时间开得越久，咱们的名字就会被越来越多的人知道，你今年还是要继续把主要的精力放在实体店上，努力提高店铺的业绩。”

姜丽华郑重地点了点头，刚开业四个月她就已经做到了小赚一笔，已经是对自己的坚持的极大的肯定了，她肯定还会做更多的功课，更努力地运营这个实体店。

总结完去年的成绩，姜爱华开始布置今年的任务了：“去年我们收购工厂的时候发生了意外……”

说到这里，所有的员工都不由得露出忿忿的表情，同时又心疼地看向姜爱华被刘海遮住的额头。

姜爱华却恍然未觉：“这件事虽然是对方有意设局引诱我们进去，但也有我们是刚成立的公司，经验不足、防备之心不够导致的，总的来说，去年收购工厂的失败，主要的责任在我，是我低估了这个举动带来的风险，差点把公司的前程断送，在这件事情上，我做得不对，我应该向大家致歉！”

她站起来，朝着员工们鞠了一躬，员工们几乎全都惶恐地站了起来，纷纷劝道：“姜总，这怎么能怪您呢？”

“对呀，咱们大家都没什么经验，又遇上了专门做局对付我们的骗子，造成这种后果是我们都没想到的……”

“对呀，您还因此受伤了，能在最关键的时候力挽狂澜已经很不容易了，您可千万不要自责……”

甘依琳满脸通红，眼眶含泪：“姜总，您这么信任我，前期的考察几乎都是我带着助理做的，是我的前期准备工作做得不够充分，没能考虑到隐藏的风险，要说道歉，应该是我跟您、跟全公司道歉才对，是我的工作没有做好，我失职了，还累您受了伤，害得公司差点被骗，是我不对，我给大家道歉。”

她站起来，深深地朝着姜爱华跟全体员工鞠躬。

年轻的女员工们都红了眼睛，男员工们一脸不知所措，不知道该怎么劝，大家对公司的感情都很深，因为公司福利好，老板脾气温和人又好相处，所以工作氛围是很好的，大家处得跟一家人差不多，看到姜爱华受伤后第一次回公司上班还要公开道歉，他们心里感动之余，也不由得心生佩服。

明明受委屈的是她，但她还能自省己身、承认不足，这样的胸襟又岂是普通人能比的？

姜爱华深吸了一口气，拍了拍甘依琳的肩膀：“你的工作很出色，不要否认自己的努力，决策是我做的，所以我才要出来承担主要的责任。

只是我们都没有经验，经商这条路本就崎岖难行，这次的陷阱我们险些跳进去了，以后咱们要多留几个心眼小心行事就是了，但也不要因为受挫，就失去了勇往直前的决心。”

她目光坚定地看着大家：“寻味的工厂是一定要办下去的，既然收购的办法行不通，那咱们就只能从零开始，创建一个完完全全属于自己的工厂。”

众员工精神一震，都认真地听着姜爱华讲话。

姜爱华不打算沉湎过去那失败的情绪里起不来，她马上就安排任务：“依琳，你先跟助理去租房子，咱们的办公室早就不够用了，趁着这次工厂要开业，咱们得换办公地址了，找那种工业园区里的房子，独栋的，直接租一栋下来，然后再买设备装产线，小雨，你们行政部负责去申请食品厂的各种资质，如果不懂，可以找中介代办，你全权负责。”

甘依琳跟行政高小雨齐声应下。

姜爱华道：“接下的时间我们会非常忙碌，可能会遇到各种各样的困难，但我还是希望大家能努力克服，争取在今年之内把工厂办起来。”

散会后，姜爱华打开电脑，在空白文档上敲下一行行的字。

从0开始成立一个食品厂非常麻烦，否则她一开始也不会想要收购现成的直接生产了，但被坑了一回后，她不能保证下一回是否会继续被坑，所以她只能选择自己干。

她把开厂要解决的问题一个个写下来。

第一个，确定选址。

把厂房租下来只是最简单的第一步，房子租好后必须得按照食品卫生标准来装修，里面的水、电都非常讲究，因为把设备买回来后，必须得申请食品生产许可证、食品经营许可证、环保证可证、卫生许可证、消防许可证，光是这一堆的证件，没有三五个月申请不下来。

第二个，硬件方面，需要购买专业设备仪器，面粉搅绊机器、压面条机器、油炸机器、烤箱、包装机器一件都不能少；

第三个，原材料采购，面粉、糖、辣椒、酱料的选品，将会是一个超级大的工程。

第四个，试产，前三步都完成了，就可以进入试产的阶段，但手工做的火鸡面她已经烂熟于心，但规模化的机械生产能还原她做出来的味道吗？这又将是一个大难题。