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发面的包子,表皮几乎都是柔软喧乎的。
雪白蓬松的,好似夹心棉花糖。
可实际吃进嘴里的味道、口究竟如何,却无法用蓬松度来判断。
有些面食金玉其外,瞧着像模像样的。
一旦吃进嘴里就暴露了。
面不似面,像是在嘴巴里嚼了一团纸,总有股僵硬的絮状纸感,让人不禁怀疑店家在发面的时候,是否混进了卫生纸。
丝毫尝不出面粉本应有的麦香与清甜。
老赵老家在十一区,那是C90星有名的小麦基地。
幼时暑假、寒假,他总会回去。
老赵记忆里最犹新的,就是姥姥蒸的面食。
馒头、花卷、糖三角、肉龙......
那些面食表面雪白的又或者稍微透着些黄,胖嘟嘟的一个就能抵得上他脸大,总是被姥姥整齐地摆放在不锈钢箅帘上。
滚滚水蒸汽散去,记忆中姥姥会用满是老茧的手左右倒腾着,把箅帘上的面食一一掀开。
同光滑的表面不同,那些面食底部总会被箅帘印出一个又一个凸出的小面疙瘩。
有的柔软,有的则被高温烤成了金黄酥脆的外表。
轻轻用手揪下来放进嘴里,满是熟麦粉的香甜。
没有任何佐料,没有任何调味。
细细咀嚼过,只会品尝出麦粉原本的香,唇齿舌尖萦绕不散的只有那麦芽糖的甜。
用力地咀嚼着记忆里的麦香,老赵眼眶不由一热。
姥姥去世多年,一眨眼他竟也到了姥姥之前的年纪。
岁月冲淡太多他们之间的回忆,有些时候的夜里若是不看照片,他甚至脸对方的音容笑貌都拼凑不出来。
但眼下同记忆中面食味道如出一辙的香甜,让他把一切都串联起来,回忆如潮水般汹涌袭来。
夏夜为他扇着蒲扇哄他入睡的姥姥,扶着自行车后座叫他勇敢往前的姥姥,冬夜用热毛巾为他擦脸,总会像变戏法一样从炉子里变出栗子、芋头红薯等好吃的姥姥,高大健壮的总是中气十足的姥姥,逐年佝偻着背越来越瘦的姥姥......
老赵用力蹭掉眼角的水痕,他大张着嘴巴牙齿覆盖住包子皮上的齿痕,深深地又咬下了一大口。
“......”
他的异样,三位好友均看在眼里。
老赵是个直性子也是个急性子,他向来直来直去,是好是坏都表现在脸上。
起初见他瞪大了眼睛,几人还想调侃一句有那么好吃或难吃吗?!
结果眼见着老赵红了眼眶落下眼泪,三人沉默着对视一眼,晓得老赵这是想起了什么伤心事。
知晓老赵爱面子要强的性格,三人只当看不见他落泪,垂着眼睛把注意力集中在面前的早餐上。
同一时间,拎着保温袋的赵晓娟终于下了公交。
她工作的地方距离公交站不远,至多不过五分钟时间。
赵晓娟拎着保温袋肚子里满是气愤,在怒气的奴役下原本五分钟的路,她硬生生三分钟给走完了。
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