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008（第2页）

“好吃！

真的好吃！

这个炒饭看起来普普通通，怎么会这么好吃！”

“别说了，你快尝尝这个卤鸡爪，味道简直是绝了！”

“我喜欢这个双皮奶，比我之前在商场里吃的好多了。

奶味特别足！

也不知道老板是怎么做的。

是奶用的特别好吗？”

接下来，虽然徐白持续嘴硬，不肯做评价，但是他一边冒着冷汗，一边把5份双皮奶和爆辣炒粉都吃了个干净，最后甚至打了个饱嗝儿。

等到临走的时候。

还有观众重新去排队，打包了卤味和双皮奶走。

这一场直播结束，关于小吃摊到底是好吃还是难吃，似乎已经不言自明了。

虽然还有杠精在挣扎，但是看了直播里观众自然的反应后，大部分观众都已经达成了共识——

这个小吃摊绝对是好吃的！

只是这样一来，没吃过小吃摊的观众都不由地心痒痒。

外地的观众虽然心动，但限于时间和距离的原因，只能够望洋兴叹。

临城本地的观众却忍不住打开手机，开始查到临城大学的距离，琢磨着是不是可以找时间去一趟这个小吃摊。

***

直播并没有给言初莘带来太多的变化。

她摆摊的时候，全程都戴着口罩，根本就没有露出过正脸。

所以虽然直播间里人数众多，最高的时候足足有10万人同时在线，但是也没有一个人认出言初莘。

而无论在直播前后，言初莘的小吃摊都一样人满为患。

她更关心的，还是接下来可以在小吃摊再卖点什么。

随着5月的进行，天气也逐渐开始升温，言初莘在网上买的香料也到了，她穿上围裙，便开始着手准备做一道红油抄手。

虽然菜市场里有现成的皮子卖，但是言初莘把市场里所有卖皮子的摊位都转了一圈，还是没有看到自己满意的脾气，便干脆买了高筋面粉，准备回来自己擀皮。

高筋面粉放进盆中，放入鸡蛋清，加几滴碱水，一只手五指张开，从内往外慢慢地搅拌着，另一只手拿着碗，分批逐步往里面淋入凉水。

随着搅拌的动作，面粉逐渐从开始的散乱，揉成了光滑的面团。

空置着醒面团的时候，言初莘同步开始准备馅料。

红油抄手的馅料，有经典的，但是也有创新的。

言初莘今天买到了上好的猪前腿肉，便准备先做个经典的馅料。

她今天买到的这份猪前腿肉，三分肥七分瘦，油脂和瘦肉的分布格外标准。