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炒烤煮焖都不成,白灼也不行,只能过滚水捞。
时间要掌握得恰到好处,捞出来时刚好能掰得开壳子而里面还未熟,味咸,汁水腥鲜。
老实说,这掰开来的景色已经很有视觉震撼,寻常人真是下不去口。
“这东西就和榴莲臭豆腐似地,喜欢的人太喜欢了,不喜欢人简直是深恶痛绝。”
顾池说道:“以前我住宿舍的时候,有次我妈给我送了一袋。
同寝室的几个小子都没吃过,以为这和蛤蜊一样用水煮就好,完了就开了小电锅烧开水,整兜子往里面一倒就给煮上了。
等我回去的时候这些王八蛋一人一瓶啤酒,拿着筷子在锅子里捞着吃呢。
见了我还挺兴奋地,说哎哟顾池,你来得正好,这刚给烫得开口了,快来吃快来吃!”
郑北亭拍着大腿笑,“蚶子烫开口还能吃嘛。”
说着拿筷子给陶泓搛了一个放在碗里,鼓励道:“你试试看吧。
这醉蚶像是醉蟹一样的,你可能比较容易接受。”
陶泓对食物的接受度很高,除了一些实在猎奇的食物不敢尝试以外,其他的基本来者不拒。
听郑北亭这一通介绍也很痛快地下嘴吃了几个,确实没有想象的那么腥咸。
酒与姜蒜的酱香辛辣在一定程度上调和了蚶本身的腥涩味。
蚶肉脆爽,配的紫菜虾米又鲜甜,这样的复合口味对她来说很是新鲜。
这一顿吃到了十点多才结束,意犹未尽。
郑北亭开车先送顾池回家,再掉头送陶泓回酒店。
在路上他说道:“你这人太见外,来这里了还住什么酒店,我家又不是没空房子。”
没等她开口就乜她一眼,撇嘴,“一边说自己是女汉子,一边又算计得这么精,矫情。”
陶泓搓了搓手指,慢吞吞地说:“老郑你大脑里没长泡吧。
把我带你家去住,亏你想得出来。
你想好怎么和你爸妈解释嘛?哦,这是我的网友,来这住个一年半载的你们多多包涵。”
郑北亭说:“我都和你说我现在搬出来住了哎……等等,你要在这住上一年半载?”
他打了向方灯把车往路边一停,扭头瞪她,“你要在这儿住上一年半载!”
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