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第9章（第3页）

「萧棘在用烧好的热油浇铺上五彩丝的鱼皮时，应该是用猪油和花生油混合后的油。

」荆刺又夹了一筷子鱼肉，在蒸鱼豉油中滚一圈送入嘴里，慢嚼咽下后道：「最后再来说一下蒸鱼豉油，萧棘明显在里面加入了清水。

」

「还有...」荆刺夹了第三口，吃下后道：「胡椒，还有极其少的糖。

」

萧棘激动道：「没错！

」

没有吊人胃口的拖延环节，荆刺直接宣判：「萧棘胜。

」

「为什么？！

你不是说我做的好吃吗？！

」水云深不服气，抽了一双新筷子，尝了一口自己做的鱼，又尝了一口萧棘做的鱼，不服气地看起荆刺：「他这个寡淡得很，哪里好吃了。

」

林雾绕也抽了双新筷子，先吃水云深的鱼，再吃萧棘的鱼，吃完后没忍住看向荆刺。

「你们先喝点水。

」荆刺让机器人去倒水，开始解释判定萧棘胜的原因。

她转向水云深：「先说一些小瑕疵，你用冷水蒸鱼，确实在时间和工序上要更便捷，但是你忽略了一点，在鱼背上抹油就是为了锁住水分，冷水蒸鱼却恰恰会让水分流失。

萧棘的热水蒸鱼反而不会让鱼肉的水分流失，保持鱼肉鲜嫩。

」

荆刺用食指和拇指比了一个极小的距离：「其实，肉质口感区别不算很大，但就是细节差异导致了细微的不同。

」

荆刺爱吃，也会品味美食。

她的吃不仅仅是为了果腹，而是对美食的一种尊重和享受。

「再来说至关重要的一点，」荆刺看向水云深：「你是在做菜还是在烹饪？」

水云深耐心减少，但还是压住脾气问道：「这有什么区别？」

荆刺道：「这两者之间的区别，就是这两道清蒸鲈鱼的区别。

」

「什么乱七八糟的。

」水云深耐心彻底消失：「你就是偏袒萧棘！

」

他丢下筷子，瞪了荆刺一眼，转身往外走，经过萧棘的时候，故意抬手推了他一下。

萧棘提前侧身，表面上看起来是被推了一下，但实际上步子都没挪一下。

林雾绕望着水云深离开的背影，收回视线，看向两道鱼：「看起来，尝起来区别也不是很大啊。