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第43章（第1页）

程素先把冷盘做好，一人当成两个人去做，煮大锅饭，煮大锅汤，因为汤是要赠送的，所以今天的汤是蛋花汤。

做好了汤饭装在保温桶里保温，这便开始做菜，先从简单又耐放的做好，这出一个菜，就让齐泰国放在餐车里。

餐车的玻璃上，也用红色的胶布贴着价钱，比如，一荤一素就是三毛钱，两荤一素是五毛，两荤两素六毛之类，可以选择堂食或外带，茶汤一律是免费赠送，标明实价，童叟无欺。

十一点半，程素将全部菜式做好放在餐车，也就迎来了第一波客人，这也不是谁，而是老熟客，小码头的搬货工人。

☆、第141章打工还债

“大妹子，听说你这饭馆今天开张，我们过来也讨个喜。”

老董扬声笑道。

程素满面感激，回了一笑：“老大哥仗义，小妹这心里记住了，新张一律八折，先过去收银台买饭票吧。”

老董他们不太明白，经了程素一说，都明白过来，纷纷举起了大拇指，看了一眼玻璃餐车里头的新鲜菜，心里也都有了计较。

原来，程素这也是按着前世所知道的快餐店来做，去印刷了各类的餐票，一荤一素，两荤一素等等，颜色各异。

这客人想要买多少的量，就按着餐票价格去买，换了餐票来餐车这边递给打饭菜的服务员，也就一目了然了。

如此一来，这打饭菜的接过餐票就知道怎么打饭菜，不用费口舌去问，也不用直接接触钱，既省时省力，也保证了卫生，一举两得。

齐泰国也从程素口中知道这点，所以他今天就充当收银员这一块了，而程素自己则还是负责打饭菜。

老董他们都是老熟客了，买到饭票，程素给他们打的菜，也都是和从前一样多的，乐得老董他们欢喜得很，又看程素这小饭馆装修得好，还有风扇和免费汤茶，干脆就堂食。

不得不说，广而告之这话很重要，宁格的宣传单张一派，也就有人冒名而来，程素陆陆续续的就见到了好多生口面的客人。

而这些人，对于程素整的这多选快餐，也觉得挺有意思的，再加上这饭菜的口味着实是做得不错，出了门一传，倒是给程素免费宣传了。

两口子又是卖票又是打饭菜还要收拾吃过的餐盘，忙得连口水都喝不上。

不到一点，程素做出的饭菜就卖了个精光，有人再来，也没得卖了，只能现点现做，这就贵了，但味道自然比大锅做出来的更好，遇着有钱的，点上两个菜，也是大快朵颐赞不绝口。

宁格回来的时候，已经是一点半了，饭馆里只有两桌客人在聊着天，程素和齐泰国在收拾，他愣了下，不会生意这么差吧？

生怕问程素不开心，宁格只能悄悄抓过齐泰国问话，齐泰国莫名其妙的看着他：“这都几点了，早就做完中午生意了。

“卖光了？”

宁格指了指餐车。

“怎么，对你嫂子的手艺没信心？”

齐泰国挑眉。

宁格讪笑：“怎么会，我就是觉得挺快的。”

心道，这程素还真是有一手，别家饭馆都还在忙呢，她这就做完生意了？

说生意好呢，还是生意不好呢？

“你们坐着吧，我炒两个菜，咱们也吃中午饭。”

程素擦干净一张桌子，重新进了厨房。

不多会，就做了三个菜出来，简单的吃了，等那两桌客人走了，收拾好，齐泰国和宁格在说话，程素自己则是躲进了收银台去算今天的收入。

“你的伤也好得差不多了，啥时候走？要不要打电话回去？”