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第12章 12 钟哥儿不知何时（第2页）

等铁锅烧热了，他才倒入一些菜油，然后又把下午新买来的豆瓣酱倒了进去，合着盐、酱油、大蒜、花椒、辣椒、孜然等调料一起炒熟。

不一会儿，混合在一起的调料就散发出特别香浓的味道，多种作料的味道水乳交融，既灵动又和谐，叫人口中不断的分泌出唾液。

等调料炒好了，沈宣才用一个瓷碗把它添出来，然后在上面撒上了一些芝麻和葱花。

一会儿他们吃炸串，这个就是蘸料了。

薛凤麟在京中吃过的东西多了，但这种奇特的香味还是第一次闻到。

他中午吃的不多，肚子本就饿得咕咕叫，此时光是看到这蘸料就已有些忍不住了。

沈宣见薛凤麟一直在咽口水，便笑着用筷子挑了一点蘸料送到他嘴边问道：“你尝尝，这咸淡怎么样？”

薛凤麟看了沈宣一眼，一手抓住他握筷子的手腕，就着低下头尝了一口。

一股复杂又浓郁的香气在薛凤麟口中炸开。

味道既有些辣，又有些麻，但是却说不出的好吃，让人还想再尝一尝。

“很好吃。”

薛凤麟舔舔嘴唇，看着沈宣说道。

他的脸现在已经基本恢复了原貌，不过一个舔唇的动作，就有些犯规了。

沈宣被他握住的手腕只觉得又热又麻，连忙面色泛红的挣脱了出来。

心中暗道：看来自己还真是个颜控，对好看的脸没什么抵抗力。

谁让林叶长成这样，搞得自己心猿意马的，实在是罪过。

薛凤麟见沈宣脸红了，也没说什么，只勾了勾嘴角，退后一步道：“我帮你洗锅。”

接着就把锅端走刷了一遍。

他把刷好的锅重新放回灶上，又在下面添了两根柴。

沈宣倒入一些清油，然后把备好的羊肉串放了上去。

这次他加的清油不多，但羊肉串里本身还有少量的肥肉。

煎了一会儿以后，羊肉香气四溢，里面的肥肉变成了羊油流了出来，锅里的油反而变多了。

这个时候，沈宣把羊肉串翻了一面，又煎至两面全熟以后，就把所有肉串拿出来放在了盘子里。

锅里此时还剩下一些混合着羊油的老油，沈宣便用那些老油又煎了剩下的蔬菜。

茄子是最后下锅的，足足把锅里剩下的油给吸了个干净。

沈宣再把它们全都装在盘子里，旁边摆上之前炒好的蘸料，今晚的炸串就做好了。

“可以吃了。”

沈宣对薛凤麟说道，然后便拿起一串肉串蘸了些蘸料递过去。

薛凤麟也是第一次见识这种吃法。

他迫不及待的一口下去，便觉得那羊肉又嫩又滑，蘸料口齿留香，两样搭配在一起简直是绝了。

“真香啊。”

沈宣也拿起一串肉串放入口中，吃了一口后才道：“我都好久没有吃过羊肉了，真是太好吃了。

下次时间多的话再给你做个羊肉汤。”

薛凤麟心中一暖，点了点头道：“好，那我等着你做给我吃。”

不过一会儿，两个人就把所有的炸串全部席卷一空

除了羊肉以外，吸饱了油的茄子与土豆片也特别美味，就连薛凤麟平时不怎么感冒的青菜都被他吃了个干净。

蘸料里放了辣椒和豆瓣酱，沈宣吃的嘴唇红彤彤的。