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第五十章 分店（第2页）

刘掌柜说道：“这阵子忙，便请了八个短工，不过做的都是简单的活，不进厨房，不用担心泄露秘方。”

不然指着铺子里的五个点心师傅烤，那要没日没夜做才行。

钱要赚，人也得顾着身子。

不过就算有人帮忙，那也累得不轻，（）前两日一人轮着歇了两日，这事儿也和东家说了。

“别的点心这几日生意不太好，月饼卖得最多。

到月底利润估计能有一万六千两。”

掌柜的嘴巴有点干，喝了一大杯茶水，喝完他道：“比以前的利润高了十几倍。”

燕明玉看向妹妹，燕明荞重重地点了下头，证明刘掌柜说的没错。

没错，就是这么多的银子。

燕明玉是有钱，可自己赚的和别人给的是不一样的，“掌柜的这些日子辛苦了。”

刘掌柜眼神火热，“不辛苦！

中秋前的几日，生意好得很，月饼都不够卖的。

小的想着，可以先看看开个分店，在盛京不在盛京都行。

咱们铺子的点心，也可以让人专门去谈大单子，还可以卖给酒楼饭馆。”

卖给他们的话肯定没那么多的利润，但是胜在数量多。

就中秋这几日，几十上百的单子有的是。

刘掌柜心思活络，见的人也多，虽然燕明荞聪明，但毕竟才七岁，有些事她想不到。

燕明玉是穿越来的不假，但告诉点心师傅做蛋黄酥就顶天了，这些东西的配方她根本不知道，以前也没做过生意，顶多踩过一些刺客的坑，就更想不到这些了。

刘掌柜越说越激动，“坊间有照着咱们点心做的，但形对味不对，不成气候。

玉芳斋再过几年，就能和盛京城最大的点心铺子五香居叫板……啊不是，是平分秋色，平分秋色了。”

燕明荞忍着笑，因为玉芳斋背后是燕国公府，所以从开业到今，一切都很顺利。

没人闹事，也没人敢把心思放在铺子上。

其实燕明荞没想过这么快开分店，燕明玉也没想过，说实话，她们都没怎么管过，就月初的时候收钱，有时候还是让丫鬟过来。

刘掌柜是个能人，两人自然不会说不缺银子，就让铺子顺其自然吧，现在每月有几百两就很不错了。

谁会嫌钱多，刘掌柜为铺子尽心打算，也是为了多多赚钱。

这一万多两的银钱和刘掌柜没啥关系，做下人的在这种事上看得极清，国公府也有钱，但银子不是自己的。

他也是国公府的人，卖身契还在燕明玉她们手里，但做得好肯定能多拿银子，中秋的时候他拿的银子最多。

“东家，还得趁没开业的多培养些学徒，让几位师傅带着，到时候开分店，也能过去。

我也可以带人，教人管账记账的本事。”

开分店要找铺面，也不是随随便便就能开的，装潢、请人，事情多着呢。

刘掌柜也是和两人说说他的想法。

别看赚的银子不少，但都是熟客，盛京城这么大，有多少点心铺子，且有的赚呢。

还有整个越朝，这些事完全可以交给他做。

姐妹俩对视了一眼，燕明玉轻轻点了下头，燕明荞瞬间就明白姐姐的意思了，对着刘掌柜说道：“开肯定是要开的，不过有很多事都得合计，这些急不得。