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第38章（第2页）

“……”

余锦年忍住翻白眼的冲动，道，“不好意思，小店没有鲍丝，只有肚丝。”

姜饼人兄一下没反应过来，傻望着他：“肚丝？”

余锦年抱臂道：“就是猪的肚胃——啊，也就是姜少爷吃罢饭，肚子里头盛东西的那块儿，这猪肚也在猪身上差不多的地儿。

这生肚割回来以后哇，先拿剪刀剪了，翻出里层，刮掉血水和肚壁上的黄色粘液，然后拿盐、醋和面粉，反反复复地揉搓，不然肚上又腥又臊难以下咽，之后烧热水，煮后要再洗，还要切去脂污和秽物……”

姜秉仁忙道：“打住、打住。”

“怎了，马上就说完了。”

余锦年疑惑，无辜地看着他，仿佛是在诚心诚意地介绍吃食，“这秽物啊……”

“停！”

姜秉仁捂住耳朵，他简直想拔腿就走了，可就这样走掉实在是没有面子，只好硬着头皮说，“那个，我就要一碗葱油面，葱油面好吧？”

余锦年刚要张嘴。

姜秉仁崩溃道：“我不要听油是怎样造的，也不要听葱是怎样来的！

千万不要告诉我！”

“哦。”

余锦年本来也没想说，只是姜饼人兄都这样讲了，他也就顺风扯旗，勉为其难地道，“那好吧。”

走了一半，回头看了眼姜饼人，仿佛是受了莫大的摧折般，正垂头耷脑，奄奄一息。

他又转眼看了看季鸿，朝他招招手，笑道：“季先生，你过来。”

季鸿见了他的笑容，觉得后脊发凉，双脚沉重。

作者有话要说：

——

余锦年：青鸾公子搞不好是嘴歪眼斜不敢见人……

季鸿：等会你再说一遍？？？

——

余锦年：呵呵，别来无恙什么意思？

季鸿：……

姜饼人：那个，不关我的事啊，我只是个姜饼人而已，我真的只是个姜饼人……

——

本台吃瓜记者青阿毛嗑瓜子道：饼兄，你也是没谁了，一调戏调戏一对儿。

厉害厉害，佩服佩服，该给你发个大勇无畏的锦旗。

葱油面

季鸿跟着走进厨房，余锦年正在剥香葱。

小香葱去掉葱白，只取水嫩鲜绿的那截葱叶，切作段，入油锅中熬至葱叶焦黄。

之后将酱油、糖以一定比例调和，慢慢倒入油锅中，边搅边熬，使得酱与油熬制混合在一起，只有如此，香葱的味道才能融入到酱液中，成为上好的葱油浇头。

因为做也做了，索性就多熬了些葱油，也一起挂出去卖。

之后下面，捞出，过水，团于碗中，浇上葱油汤头，撒上葱花，就是一碗简简单单、色泽油黄的葱油面，面嫩葱碧。

余锦年这才努努嘴，漫不经心道：“外面那个，你与他认识啊？”

“不算认识。”

季鸿靠着门，观察着少年有些别扭的模样，似乎是非常想转头看他，又犟着脾气不愿意看过来，于是他先自退一步，将擦手的手巾与他递过去，反问道，“你与他是怎么遇上的。”