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第555章 第二阶段攻守兼备（第5页）

【川上人家】的就餐体验始终不咋样，以前是占了高性价比的便宜，但现在双方的差距已经拉开，【西川酒家】的菜品质量要高出一大截。

服务水平就更别提了，这是【川上人家】的短板，也是被人诟病最多的地方。

最近，网上也出现了一波舆论，舆论本身倒没有捧高踩低的意思，只是拿【川上人家】和【西川酒家】做了客观的比较。

而评论就激烈多了。

“【川上人家】真是良心商家，菜做得好不说关键是价格便宜。

我才不去【西川酒家】吃饭呢，菜品的质量高不了多少，谁在乎就餐环境和服务水平？”

“的确，对我这样的普通人来说，价格低才是王道。”

“人家【西川酒家】一直就定位于中档餐厅好吧？高性价比固然很好，但要是请人吃饭、家里有什么特殊的活动，当然是选择上档次的【西川酒家】。”

“本来嘛，【川上人家】定位低端，讲究的是性价比。

【西川酒家】定位中端，讲究的是菜品的质量以及就餐体验，二者的赛道都不同，有啥好比较的？”

别管网友们吵的多厉害，但随着话题热度不断的上升，很多人自觉或不自觉为两家餐饮企业贴上了标签。

【西川酒家】的档次更高一些，菜品质量、服务水平、环境都无可挑剔，所以在就餐体验这一块肯定更好一些，与之相适应的是消费也更高。

【川上人家】善于抵营餐厅，讲究的是高性价比，菜品质量过得去，是追求实惠的顾客的选。

杜少杰当然知道这个话题是怎么来的，这里面有王永利等人的巨大功劳。

当然，网友的眼睛也是雪亮的，经过这波舆论的酵，【川上人家】就被钉死在低端。

这是很有必要的，标签贴上去容易想要摘下来可就难了，基本上封死了对方今后想要打开中端市场的道路。

以这笔舆论作为标志，【川上人家】和【西川酒家】的第一阶段大战基本结束。

这一次的大战没有赢家，【川上人家】赢得了面子却输了里子，【西川酒家】输了面子却赢得了里子。

别的先不说，为了压制【西川酒家】，【川上人家】每个月要烧掉1亿元，差不多是【西川酒家】的7倍。

结果，看起来热闹非凡的【川上人家】赚了吆喝赔了钱，还把自己钉死在低端。