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第807章 小酥肉（第1页）

第87章小酥肉

今日村里没什么村务要处理，是难得的休闲日。

院子里的阳光也不错，晒得人浑身都暖洋洋的。

任家二哥一大早就来了，给工坊送完货后，又给任芸送来了许多猪骨和猪肉。

“怎么这么多肉？”

任芸望着那堆了一摞的猪肉，不觉惊讶道。

而且瞧着还是肉质最嫩的里脊肉和猪前排。

“这不年底了，买猪肉的人多，家里猪就杀得多。”

任二哥憨厚地一笑，“爹听说你最近辛苦，让你多吃点肉补补，这些都是特地留的你最爱吃的里脊肉和前排。”

这么多里脊肉和前排，得是杀了多少头猪呀？

这就是传说中来自老父亲的爱了吧……

虽说任家对自己好是冲着原生的情分，但任芸还是不由地心头一暖。

心里也忍不住想，原身为啥会胖呢，那都是任家人一口肉一口肉地喂出来的……

“那我就收下了，回头你代我跟爹说声谢。”

任芸也不扭捏，愉快地收下了猪里脊和前排，接着又笑道，

“二哥，你待会儿看望完小湖再过来一趟，我给你们做点儿好吃的带回去！”

“哎，好。”

任二哥笑着应道。

等任二哥离开后，任芸便开始着手处理那些猪里脊和猪前排。

看见她这么早就在灶房里忙活，大馋猫林善举一下子就窜溜进来了。

待看见那一大堆里脊和排骨，林善举眼睛都直了，忍不住问：“娘，您今天准备做什么好吃的呀？”

叫他这副馋猫样，任芸忍不住笑，一边切里脊肉，一边对他道：“准备做小酥肉和炸排骨。”

一听要做这些，林善举眼睛就更亮了。

这两样可好久没吃过了！

他当即一脸的兴奋道：“娘，那我给您打下手！”

一旁正在哐哐剁排骨的庞婆见状当即笑道：“三少爷，有我在呢，您忙您的。”

“嘿嘿，我不忙，我就喜欢给娘打下手！”

林善举笑嘻嘻道。

任芸点头笑道：“行，那你就帮我把猪肉切条吧。”

正好今天要做的量多，多个人搭把手度也能快点。

“你看，像这样把里脊肉切成手指粗细的条就行。”

“好咧！”

交给林善举切里脊后，任芸便把已经切好的肉条和排骨都拿了过来，开始配调料。

花椒粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉和生姜蓉，所有调料放进去拌匀，腌制一下。

然后便是调糊糊，两份红薯淀粉一份面粉，加适合的水调成稀薄的糊糊，再磕些鸡蛋放进去搅拌均匀。